Offre d’emploi CDD cuisiner.e

Nous recherchons en urgence pour le mois d’août un.e cuisinier.e de collectivité pour le hameau de Vaunières, 05140 St Julien en Beauchêne.

PRÉSENTATION DE L’ASSOCIATION

Les Villages des Jeunes, est une association d’éducation populaire qui œuvre pour un décloisonnement social, culturel et générationnel. Au travers d’activités de chantier et du partage de la vie collective, elle permet à des personnes de différents statuts, d’horizons sociaux et culturels très divers et de tous âges, de se rencontrer, d’apprendre les uns des autres et de progresser dans leur parcours.

L’association gère anime et rénove le hameau de Vaunières situé dans les Hautes-Alpes (80 places) qui accueille des volontaires internationaux, des structures socio-éducatives et médico-sociales, des salariés en parcours d’insertion, des artistes, familles, adultes et bénévoles.

Missions

  • Gérer la cuisine, l’économat et l’intendance dans le respect de la charte alimentation de l’association (préparation des repas à base de produits frais et de saison, jusqu’à 100 personnes)
  • Garantir l’application des normes d’hygiène en vigueur dans les Établissements Recevant du Public et dans le respect du protocole sanitaire lié au Covid 19
  • Encadrer, coordonner et former les publics participants à la préparation des repas et aux tâches quotidiennes de la vie collective (salariés en parcours d’insertion, volontaires, jeunes…)
  • Faire vivre au quotidien la pédagogie du « faire avec » au travers de la préparation des repas

Conditions d’emploi

  • Type de contrat : employé-e en CDD temps plein du 01/08 au 31/08/2020
  • Rémunération : 1675 euros Brut par mois
  • Logé.e, nourri.e
  • Lieu de travail : centre d’accueil de Vaunières, 05140 St Julien en Beauchêne
  • Raison sociale : Les Villages des Jeunes, délégation régionale de Solidarités Jeunesses en Provence-Alpes-Côte d’Azur
  • Affectation : sous l’autorité de la responsable d’accueil et du volontariat

Type de formation souhaité

  • CAP cuisine
  • Permis B exigé,

Expériences nécessaires

  • Réalisation de repas et gestion des stocks en collectivité
  • Animation et accompagnement d’une équipe

Expériences souhaitées

  • Expérience dans un lieu de vie pour adolescent.e.s et/ou adultes
  • Vie associative, projets d’éducation populaire

Composition de l’équipe

L’équipe permanente du site est constituée de 4 salariés: une responsable éducative « Maison tremplin », un responsable de l’accueil et du volontariat, deux encadrants techniques (dont un 6 mois par an). En été, l’équipe est complétée par des animateurs.trices et encadrant.e.s saisonniers.

Tout au long de l’année 8 à 10 volontaires internationaux (Service civique et SVE) habitent également le lieu et le font vivre aux côtés de l’équipe permanente

Contact

  • Anet TOMECKOVA, viemaison.vaunieres@gmail.com + copie à Clotilde FENOY, déléguée régionale, dr@villagesdesjeunes.org
  • CV et LM
  • Association Les Villages des jeunes, 39 rue surville, 05400 Veynes
  • Tel Vaunières : 04.92.58.15.54
  • Tel bureau Veynes : 04.92.57.26.80

Poste à pourvoir à partir du 01 août 2020